W I L L K O M M E N

Hallo!
Schön, dass du da bist

Ich bin Sarah Alwine, 35 Jahre alt, ausgebildete Köchin, studierte Ökotrophologin und Mutter. Mit Erfahrung in Gastronomie, Produktentwicklung und Ernährungswissenschaft.

Aufgewachsen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb, habe ich früh gelernt, wie wertvoll ehrliche, regionale Küche ist. Schon als Kind stand ich bei meiner Oma Alwine in der Küche und habe beim Schupfnudeln „warkeln“ die Liebe zum Kochen entdeckt. Ich habe in der gehobenen Gastronomie, international in Thailand, sowie in Bio Unternehmen gearbeitet und Produkte von der Idee bis zur Markteinführung begleitet.

Heute verbinde ich meine fachlichen und handwerklichen Kompetenzen mit meinem Foodtruck Alwine’s SPEISEWAGEN und Alwine’s SPEISEZIMMER (Eventlocation). Dabei halte ich (ur-)schwäbische Gerichte meiner Kindheit lebendig und ergänze sie mit Rezepten aus der gesunden mediterranen Küche – eine bodenständige, vielseitige Kombination, die lecker und abwechslungsreich ist.

M E I N E K Ü C H E & Q U A L I T Ä T

Kulinarisches Konzept

Ur-schwäbische Gerichte meiner Kindheit – mit mediterraner Küche
Bodenständig, vielseitig & lecker

Frisch, regional & saisonal
Alle Gerichte werden frisch und komplett selbstgemacht hergestellt – aus regionalen und saisonalen Zutaten, wenn möglich in Bio-Qualität.
Ich verzichte bewusst auf Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe sowie Fertigprodukte.

Qualität aus der Region
Das Fleisch beziehe ich von der Albmetzgerei Failenschmid, die für ihre hohe Qualität und nachhaltige Produktion bekannt ist.

M E I N P O R T F O L I O

Alles auf einen Blick

Alwine’s SPEISEWAGEN

F O O D T R U C K

Alwine’s SPEISEZIMMER

E V E N T L O C A T I O N

Alwine’s CATERING

  • "Du kannst dich auf hervorragende kulinarische Qualität, Professionalität und Ideenreichtum gepaart mit kulinarischer Leidenschaft freuen."

    Ich habe für meine runde Geburtstagsfeier mit Alwine‘s Speisewagen in Verbindung gesetzt. Das kulinarische Können der Inhaberin durfte ich zuvor bereits zweimal im beruflichen Kontext erleben. Die Qualität der Speisen und die gesamte Präsentation des Essens war jedes Mal hervorragend.

    Am Speisewagen empfängt die Gäste eine von Hand gestaltete, einladende und wunderschön geschriebene Speisekarte.

    Zu meinem runden Geburtstag übernahm das Cateringteam von Alwine‘s Speisewagen für insgesamt deutlich über 70 Gäste ein Mehrgang-Catering aus Suppe, Salatbuffet, Hauptgang und Nachtisch. Variationen im Hauptgang für Kinder und einen vegetarischen Hauptgang gab es ebenfalls.

    Die Vorabsprachen und die Auswahl der Speisen gestaltete die Inhaberin unkompliziert, kundenorientiert und höchst professionell; verbunden mit einem sehr herzlich-zugewandten Planungs- und Kommunikationsaustausch.

    Die Gäste lobten die Essensgänge des Abends in den höchsten Tönen. Das Konzept auf Qualität und Regionalität zu setzten - in Verbindung mit der Leidenschaft fürs Kochen und Präsentieren der Spießen - schenkte mir und meinen Gästen einen kulinarischen Genussmoment über mehrere Speisegänge. Ich kann das Catering von Alwine‘s Speisewagen mit großer Dankbarkeit und Anerkennung jedem empfehlen.

    Du kannst dich auf hervorragende kulinarische Qualität, Professionalität und Ideenreichtum gepaart mit kulinarischer Leidenschaft freuen. Ich würde und werde jederzeit wieder bei Alwine‘s Speisewagen mein Catering buchen. In allen Kategorien 5 von 5 Sternen!

    Ich wünsche der Inhaberin und dem Team von Alwine‘s Speisewagen viele wunderschöne Cateringmomente und für die Zukunft alles erdenklich Gute.

    Liebe Grüße

    Sebastian

  • "Geburtstag mit über 100 Gästen"

    Wir hatten den Foodtruck "Alwines Speisewagen" von Sarah Reichenecker für einen Doppel-Geburtstag mit über 100 Gästen gebucht. Sarah hat uns von Anfang an sehr gut beraten und hat sich auch für unsere Extrawünsche mehr als offen gezeigt. Sie hatte sogar darüber hinaus noch eigene Vorschläge und Empfehlungen, die wir sehr gerne angenommen haben.

    Wir hatten uns für Chili sin und con carne entschieden, dass Sarah dann noch mit selbstgebackenen Dinkel-Baguettes und verschiedenen Gewürz-Angeboten vervollständigt hat. Das Essen war wunderbar und von der Menge her absolut ausreichend. Der Service bei der Essensausgabe war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Tatsache, dass sich viele Gäste mehrfach einen Nachschlag geholt haben, hat unsere eigene Begeisterung für das Essen absolut bestätigt. Ideal war, dass wir von Sarah komplett mit Besteck und Geschirr versorgt wurden, das dann nach dem Essen schmutzig von ihr wieder abgeholt wurde.

    Das Preis-Leistungs-Verhältnis war mehr als in Ordnung, wir sind sehr zufrieden. Sehr gerne wieder!

    Katrin und Eberhard Reichenecker

  • "Das Essen war super lecker"

    Wir haben den Foodtruck anlässlich meines 40-igsten Geburtstags (mit ca. 90 Gästen) gebucht. Das Essen war super lecker und kam bei allen gut an. Die Essensmenge war optimal kalkuliert und die Gäste über den Event begeistert. Nach der Feier habe ich viele Nachfragen bekommen wo man den Truck buchen kann. Also insgesamt eine runde Sache. Bei passender Gelegenheit buchen wir den Truck gerne wieder. Herzlichen Dank für Bewirtung an eine unvergessliche Feier.

    Nathania

  • "Ein besonderes Highlight war natürlich das Essen"

    Wir haben im April 2026 standesamtlich geheiratet und anschließend mit 25 Personen in Alwines Speisezimmer gefeiert – es war ein rundum wunderschönes Fest, das uns und unseren Gästen in bester Erinnerung bleiben wird.

    Von Anfang an haben wir uns bei Sarah in sehr guten Händen gefühlt. Die gesamte Abstimmung im Vorfeld sowie alle organisatorischen Themen liefen absolut reibungslos und professionell. Man hat jederzeit gemerkt, wie viel Erfahrung, Engagement und Herzblut in ihrer Arbeit steckt. Sarah war immer erreichbar, hat sich Zeit für unsere Wünsche genommen und uns hervorragend beraten.

    Ein besonderes Highlight war natürlich das Essen: qualitativ hochwertig, mit viel Liebe zubereitet und geschmacklich einfach hervorragend. Wir haben von unseren Gästen durchweg sehr positives Feedback bekommen – viele waren begeistert von der Auswahl und der besonderen Atmosphäre.

    Während der Feier selbst hat man deutlich gespürt, wie viel Mühe und Leidenschaft in den Vorbereitungen steckten. Alles war bis ins Detail durchdacht und liebevoll umgesetzt, was dem Fest eine ganz besondere und persönliche Note verliehen hat.

    Wir würden Alwines Speisezimmer jederzeit uneingeschränkt weiterempfehlen. Wer Wert auf hervorragendes Essen, eine besondere Atmosphäre und eine herzliche, engagierte Betreuung legt, ist hier genau richtig.

    Vielen Dank für diesen unvergesslichen Tag!

    Philipp & Anne Gutbrod

  • "Danke für die unkomplizierte Abwicklung und das köstliche Essen!"

    Wir hatten kürzlich Richtfest und waren uns im Vorfeld nicht so recht im Klaren, was wir zum Essen anbieten wollen.

    Alwine's Speisewagen kam da wie gerufen, auch wenn wir den Speisewagen selbst nicht gebucht hatten (wäre für ein Fest auf der Baustelle etwas überdimensioniert gewesen). Wir entschieden uns für Chili con (und sin) carne, das wir dann kurz vor dem Fest selbst abgeholt haben. Alles war wie zuvor abgesprochen in großen Warmhaltecontainern perfekt vorbereitet. Das Chili war frisch zubereitet, heiß und (auch noch nach Stunden) extrem lecker!

    Danke für die unkomplizierte Abwicklung und das köstliche Essen!!! Gerne wieder liebes Alwine's Speisewagen Team!!!

    Christine Droste

  • "Wir hatten Alwines Speisewagen für unser Mitarbeiterfest gebucht und es war alles vom Besten. "

    Wir hatten Alwines Speisewagen für unser Mitarbeiterfest gebucht und es war alles vom Besten.

    Angefangen von der Beratung im Vorfeld, die Anlieferung und der Aufbau der Speisen. Sehr reichlich und es hat alles sehr gut geschmeckt 😊 So wohl das Fleischgericht wie auch das vegetarische Essen. Der Nachtisch in kleinen Gläschen war schon für das Auge sehr schön und dann auch wirklich ein leckerer Abschluss.

    Gerne mal wieder 💝

    Ulrike Osiw

  • "Tolles Ambiente und perfektes Essen"

    Einfach perfekt.

    Tolles Ambiente und perfektes Essen. Wer gut feiern will ist hier ideal aufgehoben! Zudem noch viele Parkmöglichkeiten. Einfach ideal um eine gute Zeit zu haben :)

    Sebastian

  • "Wir hatten eine wunderschöne Geburtstagsfeier bei Alwine."

    Wir hatten eine wunderschöne Geburtstagsfeier bei Alwine.

    Das Essen ist sensationell ! Salate (rote Beete wow!), Hand (!) geschabte Spätzle, leckerer Braten und auch eine köstliche vegetarische Alternative …eines der besten Tiramisu das ich überhaupt je gegessen habe (und ich hab schon viele gegessen …).

    Also wer ein tolles und gelungenes Event plant, der sollte sich unbedingt an Alwine wenden.

    Barbara Lang

  • "Tolle Location, liebevoll eingerichtet, sehr gutes Essen und netter Service. Sehr gute Salate und herausragender Kuchen. Auch für Kinder geeignet."

    Julian

  • "Die Qualität der zubereiteten Speisen waren top! Alle Mitarbeiter waren begeistert."

    Wir hatten im Rahmen eines Mitarbeiterdankesessens den Speisewagen gebucht. Die Qualität der zubereiteten Speisen waren top! Alle Mitarbeiter waren begeistert. Von der Kommunikation vorab, wie auch vor Ort hat alles unkompliziert und bestens geklappt!

    Die Inhaberin und ihr Mitarbeiter waren sehr freundlich, gut organisiert und ein eingespieltes erfahrenes Team.

    Das Preis-Leistungsverhältnis ist ebenfalls top! Gerne wieder!

    Jacky

  • "Super lecker! Wir hatten zur Konfirmation ein tolles Salatbuffet bestellt mit schmackhaften Soßen! Es fehlte an nichts! Qualität top und super Service. Absolut empfehlenswert!"

    Melanie

  • "Die Planung und Absprachen mit der Inhaberin waren immer total unkompliziert"

    Wir hatten den Foodtruck für unsere Hochzeit im Sommer 2023 gebucht.

    Die Planung und Absprachen mit der Inhaberin waren immer total unkompliziert. Die Inhaberin hat sich alle unsere Ideen und Wünsche angehört und entsprechend erfüllt. Das Essen (Pulled Pork Burger, Veganer Burger, Rote Wurst und Pommes) war sehr lecker und wir haben dafür viele Komplimente auf unserer Hochzeit erhalten.

    Zusätzlich wurden wir von der Inhaberin mit einem selbstgestalteten Schild von den angebotenen Speißen überrascht, was sehr schön gestaltet war und uns viel abgenommen hat.

    Es gab keine Probleme und alles hat einwandfrei funktioniert und deshalb können wir Alwines Speißewagen nur empfehlen.

    L. Baisch